Бессолевая японская диета на 14 дней. Японская диета бессолевая. Суть оригинальной диеты

Японцы славятся своим долголетием и моложавостью. Правильное питание - краеугольный камень здоровой жизни и молодой внешности.

Рацион жителей Японии связан с её географией (острова, омываемые морем и океаном), традициями и ментальностью.

Не удивительно, что её жители в основном стройны - ведь традиционными палочками для еды заталкивать в себя громадные порции практически невозможно. На основе кулинарных традиций специалисты создали одну из самых эффективных кратковременных диет - японскую бессолевую диету на 7 дней.

Основные принципы диеты

Главная проблема, которую сразу могут заметить люди, собравшиеся худеть на «японке» (таково её сленговое название), - это полный отказ от поваренной соли. Но это совсем не страшно, ведь морская рыба, составляющая основу этой системы, легко позволяет нивелировать солевой недостаток. Помочь в следовании этому правилу может предварительная подготовка. Чтобы не подвергать организм лишнему стрессу в период диеты, за несколько дней перед тем, как начинать, лучше поменьше солить потребляемое мясо и есть побольше овощей и коричневого риса.

Основа диеты - отказ от углеводов . Это очень насыщенная белком система питания, которая направлена на создание искусственного дефицита источников энергии у организма.

В результате этого, он начинает тратить те запасы, которые были отложены в жировой прослойке кожи и они постепенно сжигаются.

Ещё одна особенность - концентрированность на первой неделе для извлечения максимальной выгоды из периода, когда лишние килограммы и сантиметры уходят с самой большой скоростью. Существует также двухнедельный аналог этой диеты, который позволяет при похожем рационе и всего за 14 дней добиться почти таких же впечатляющих результатов.

Подготовка и противопоказания

Несмотря на то что режим питания при японской диете на неделю сравнительно щадящий и призван скорее перестроить всю концепцию потребления пищи худеющим человеком, это всё равно серьёзный стресс для его психологического состояния.

Перед началом диеты нужно проконсультироваться со специалистом, например, врачом-диетологом и сдать необходимые анализы. Ведь многие проблемы со здоровьем могут помешать вам начать худеть по такой системе, как японская диета без соли. Например:

• всевозможные проблемы с сердечно-сосудистым аппаратом - гипертония, например, или перенесённые оперативные вмешательства;
• болезни желудочно-кишечного тракта и проблемы почками или печенью ;
• возраст (людям до 18 желательно воздержаться от неё);
• сахарный диабет из-за нарушения обменных процессов при этом заболевании;
• беременность , которая перестраивает организм и влияет на гормональный фон.

Список также включает различные психические заболевания, поэтому предварительная консультация практически обязательна.

Правила питания

Японская диета на 7 дней оригинальна в своём очень жёстком подходе к соблюдению правил. Ежедневный рацион должен соблюдаться без изменений как в меню, так и в порядке дней. Обязательно выпивать ежедневно не менее двух литров жидкости, включая чай и кофе . Последний приём пищи приходится на время не позднее 7 часов вечера, причём всего этих приёмов должно быть именно три, не больше и не меньше.

Есть также ограничения по размеру мясной или рыбной порции , она должна составлять не более четверти килограмма. Жарить продукты запрещено, их лучше готовить в пароварке, запекать или отваривать. Яйца тоже рекомендуется слегка не доваривать, чтобы они были всмятку. Овощей в виде свежих или салатов, заправленных лимонным соком или растительным маслом, можно есть в неограниченных количествах.

Меню на весь период

Изменять рацион в течение диеты запрещено. Также нельзя менять дни местами.

Преимущества и недостатки диеты

Это по-восточному необычная диета и она требует особо внимательного отношения к своему организму. Выход из неё должен сопровождаться отказом на первое время от сладких и мучных изделий, плавным, нерезким возвращением соли в рацион для обеспечения привыкания организма и следованием выработанной привычке насыщаться малым количеством еды.

Её преимущества неоспоримы:

• отсутствие экзотических продуктов, диета очень «европейская» по составу меню;
• как следствие, низкая цена;
• результат внушительный и удерживается долго, так как обмен веществ за неделю успевает прийти в норму.

Но без недостатков она не обошлась:

• строгие правила состава и режиму питания;
• возможны проблемы с желудочно-кишечным трактом после выхода;
• несбалансированность: избыток белка в меню при низком количестве калорий в потребляемых продуктах, что может спровоцировать проблемы с вегетососудистой системой.

Диета подкупает своей простотой и обещаемым результатом, а потому можно её советовать людям, у которых крепкое здоровье, немного нарушенный обмен веществ, нет внутренних препятствий потреблять кофе каждый день натощак и нацеленных на быстрый результат и чёткое соблюдение правил.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Соль - продукт, без которого сегодня мы не можем представить свой рацион питания. А между тем мы поглощаем её в неимоверно больших количествах: вместо положенных 5–7 граммов в сутки потребляем тройную дозу. Результат - задержка жидкости в организме, которая проявляется в мешках под глазами, распухших щиколотках и отёкшем животе. Отёки провоцируют набор лишнего веса и увеличение объёмов. А через некоторое время уже и целлюлит на подходе. Избавиться от всего этого помогает японская бессолевая диета, получившая в последнее время особую популярность.

Вам будет интересно сразу ознакомиться:

Основные принципы

Отсутствие соли

Главный принцип бессолевого голодания заключается в запрете на соль. Нельзя ни под каким предлогом солить то, что употребляете в пищу в течение всей диеты. Соответственно, придётся отказаться от магазинных продуктов, в котором в том или ином виде она присутствует, и всё готовить самостоятельно. Никаких маринадов и солёностей тоже быть не должно.

Продолжительность

Рассчитана японская бессолевая диета минимум на 7 дней, хотя часто можно встретить и двухнедельное голодание на её основе. Если такой способ похудения для вас внове, лучше попробовать недельный вариант.

Разработчики рекомендуют безбоязненно употреблять в пищу в рамках диеты следующие продукты: слегка зачерствевший хлеб (как пшеничный, так и ржаной), печенье (только не сдобное), сухари, супы на овощном отваре, говядина (нежирные сорта), рыба, птица. Обязательны в этот период рис, крупяные каши, варёные и сырые овощи, фрукты, ягоды. Не забывайте про яйца, молоко, кисели, компоты, чай, йогурты, сыр, творог и сухофрукты. Чтобы еда без соли не казалась пресной, добавляйте в неё лук, сок лимона, чеснок, душистые травы вместо специй. Любые блюда в рамках бессолевой диеты нужно будет готовить на пару.

Запрещённые продукты

В запрете для японской бессолевой диеты оказываются соль, сахар, копчёная и жареная пища, острые блюда, соленья и маринады, свинина, баранина, гусятина, любые кондитерские изделия, бульоны на рыбе или мясе, алкоголь. Согласитесь, что список достаточно скудный по сравнению с предыдущим, так что для многих это может стать определённым плюсом голодания.

Питьевой режим

В день нужно выпивать не менее двух литров жидкости. Газированные напитки и соки из консервантов исключены.

Если с точки зрения своих простых принципов бессолевая диета вас вполне устраивает, изучите её примерное меню на неделю, чтобы хотя бы представлять, чем же вам придётся питаться в ближайшие 7 дней.

Меню японской бессолевой диеты на 7 дней

Если вами выбрана недельный вариант, примерное меню, на которое вы сможете ориентироваться, выглядит следующим образом.

1 день

Утро : зелёный чай, творог.

Обед : капустный салат с растительным маслом (200 гр), 2 яйца вкрутую, 2 помидора, чай.

Вечер : отварной минтай (150 гр), капустный салат (100 гр), томатный сок (стакан).

2 день

Утро : зелёный чай, овсяная каша.

Обед : отварной рис (150 гр), морковный салат, заправленный лимонным соком (150 гр), чай.

Вечер : отварная телятина (150 гр), обезжиренный кефир (стакан).

3 день

Утро : зелёный чай, творог.

Обед : овощной бульон (150 гр), свекольный салат с растительным маслом (150 гр), сырое яйцо, чай.

Вечер : 2–3 зелёных яблока, компот (стакан).

4 день

Утро : зелёный чай, сухарик или несдобное печенье.

Обед : салат из зелени (150 гр), отварная нежирная рыбы (150 гр), 2 яйца вкрутую, чай.

Вечер : фруктовый салат (150 гр), йогурт (стакан).

5 день

Утро : рисовая каша, зелёный чай.

Обед : отварная телятина (150 гр), гречка (150 гр), кисель (стакан).

Вечер : фруктовый коктейль (150 гр).

6 день

Утро : зелёный чай, сыр с сухариком.

Обед : отварная курица (150 гр), капустный салат (150 гр), чай.

Вечер : морковь (100 гр), 2 варёных яйца, йогурт (стакан).

7 день

Утро : зелёный чай.

Обед : отварная говядина (200 гр), любые фрукты, чай.

Вечер : свекольный салат (150 гр), томатный сок (стакан).

Примерное меню японской бессолевой диеты, рассчитанной на 7 дней, поможет вам составить свой рацион питания на неделю, пока вы будете худеть по этой уникальной и эффективной методике. Главное - не забыть правильно выйти из диеты, чтобы не навредить организму и не потерять достигнутые результаты.

Выходим правильно

Выход из японской диеты должен быть постепенным. Начинайте присаливать пищу понемногу, причём диетологи рекомендуют на первых порах использовать в пищу либо морскую, либо йодированную соль. Соления и маринады нельзя есть ещё целую неделю после «бессолевого воздержания». Жирные сорта мяса и жареное тоже нужно включать в свой рацион постепенно, в малых количествах. Нельзя экспериментировать и растягивать голодовку: если уж рассчитана бессолевая диета на 7 дней или 14, то столько её нужно и выдержать в точности. В ином случае можно серьёзно нарушить обмен веществ в организме.

При каких состояниях она противопоказана?

Отсутствие соли в рационе моментально скажется и на работе почек, и на состоянии сосудов, и на деятельность многих других систем вашего организма. Такие кардинальные изменения могут негативным образом сказаться на здоровье тех, кто страдает какими-то серьёзными заболеваниями. Поэтому японская бессолевая диета имеет ряд противопоказаний, которые обязательно нужно учитывать, решаясь на такой способ похудения:

— гипертония;

— болезни кишечника и желудка;

— беременность;

— лактация;

— психические заболевания, неврозы и депрессивное состояние;

— диабет;

— гормональные нарушения;

— проблемы с позвоночником;

— подростковый и детский возраст.

Если вы не уверены в том, подходит ли вам японская диета без употребления соли, лучше пройдите предварительное медицинское обследование на выявление противопоказаний и посоветуйтесь с врачами и диетологами.

Диетологи высказываются о данной диете неоднозначно. Кто-то считает её слишком жёсткой, кто-то относит её к разряду настоящей панацеи от лишнего веса и целлюлита. Однако никто не отрицает тех недостатков, которые за ней всё-таки числятся.

Недостатки бессолевой диеты

1. Потерянные в результате диеты жиры возвращаются, как только соль в привычном количестве снова появится в рационе.

2. Без соли в организме может начаться обезвоживание, что проявляется в слабости, постоянной сонливости, головокружении и тошноте.

3. Моральное состояние голодающих «по-японски» также оставляет желать лучшего: нарушения водного баланса в организме сказываются на нервной системе. Поэтому раздражительность, беспричинные срывы, плаксивость - всё это имеет место быть во время диеты.

Каких результатов ожидать?

Организмы у всех очень разные, причины лишнего веса тоже обусловлены разными факторами. Поэтому одинаковых результатов от «японочки» ждать не стоит. Известны случаи, когда за 7 дней сбрасывали 5 кг, а за 14 - все 8. А для кого-то метод оказался совсем не эффективным.

Выбирая такой способ похудения, нужно учитывать, что японская бессолевая диета хоть и безопасна для организма, но переносится довольно сложно, так как требует определённых ограничений в пище и не простит вам слабостей.

Японская диета относится к одной из быстрых, рассчитанных на одну-две недели. Она достаточно сложно переносится в первые дни, но зато следующие уже дают значительный результат. Специалисты обещают потерю до четырех килограммов веса в неделю, но это произойдет только при условии жесткого соблюдения рациона.

Запрещенные продукты питания для японской диеты

На время японской диеты придется отказаться от довольно большого списка продуктов. Категорически нельзя есть:

• сахар
• мучное и сладкое
• большинство жиров

Также нельзя употреблять алкоголь в любом виде и газированные напитки. Тяжело переносится японская диета за счет одновременного отказа от сахара и соли. Но именно благодаря этому и достигается наиболее выгодный результат. Отсутствие соли в рационе позволяет убрать из организма излишки воды, а без сахара организм постепенно очищается от токсинов, а значит и от отложенного жира.

Японская бессолевая диета на 14 дней: список разрешенных продуктов

Классическая японская диета содержит в своем составе довольно скудный список продуктов, но зато похудение на ней не заставит Вас сильно потратиться финансово. Итак, разрешенные продукты:

• молочные продукты
• нежирные мясо и рыба
• некоторые овощи (кабачок, капуста, баклажан, морковь)
• фрукты (яблоки, цитрусовые, груши)
• оливковое масло
• сухарики

Такой список показывает, что голодать все-таки не придется: на японской диете многое можно употреблять.

Японская диета на 14 дней: меню

В сети можно найти несколько вариантов меню, каждый из которых подробно расписан. Один из них включает в себя следующие виды завтраков, обедов и ужинов:

Завтрак: одна чашка кофе с сухариком. Сухари можно покупать готовые, но лучше приготовить их самостоятельно. Лучшим вариантом станут те, что сделаны из отрубного хлеба — они очень полезны для пищеварения. За четырнадцать дней завтрак семь раз состоит только из напитка, четыре раза из напитка с сухариком. Остальные завтраки — это или чашка зеленого чая, или салат из овощей (лучше — морковки). Это наиболее «голодный» этап диеты, поэтому такое питание хорошо переносится людьми, привыкшими уделять мало внимания утренней трапезе. А вот людям, которые регулярно и плотно завтракают, придется взять себя в руки.

Обед: мясо, рыба, овощи, томатный сок. В качестве примера можно привести обед из отварных яиц, капустного салата и сока. Продукты варьируются между собой, но все равно не отличаются большим разнообразием. Практически все или варится или обрабатывается на пару. Никаких жареных блюд кроме кабачка в этой системе питания нет. Рыба для японской диеты все же предпочтительней: в ней меньше калорий и она легче усваивается.

Ужин: мясо, фрукты, кефир, овощи, рыба. Плотный вариант ужина может включать в себя отварную говядину, два яйца и капустный салат. Выбирая конкретное расписано меню, нужно неукоснительно соблюдать список продуктов. Все жидкие продукты (кефир и томатный сок) выпивают по стакану за прием, не более. Порции мяса обычно достигают двухсот граммов в обед или сто пятьдесят граммов на ужин.

Японская диета 14 дней: таблица

Как работает правильная японская диета

Если внимательно присмотреться к меню, то станет ясно: диета действует за счет низкой калорийности продуктов и минимального содержания углеводов. Плюс дают о себе знать отсутствие соли и скромные порции. Последние два пункта обусловливают сложность процесса на первых этапах. Несоленая пища кажется необычной, ее трудно есть. А маленькие порции на первых порах не насыщают организм.

Однако через несколько дней желудок «унимается», и начинает ощущаться чувство сытости. Привыкают и вкусовые рецепторы. Человек вполне может есть без добавления соли в пищу, просто к этому нужно привыкнуть. А необходимое количество этого продукта черпается из овощей — то же томатный сок является отличным заменителем соленых блюд.

Резкий переход на такое питание для организма является стрессом, поэтому выход из данной диеты должен быть очень осторожным.

Выход из японской диеты

Выходить из японской диеты нужно от двух недель до месяца. Чем дольше тем лучше. Выход из японской диеты: меню расширяется путем постепенного введения в рацион запрещенных продуктов (не более одного в день). Для начала нужно заняться фруктами и овощами, которые нельзя было есть. Но порции при этом должны быть скромными, поскольку желудок уже привык есть мало.

Соль всегда считалась самой важной специей. Раньше ее могли позволить себе только сильные мира сего, теперь же она стала продуктом массового потребления. Ежедневно используя соль в приготовлении пищи, мы не задумываемся о том, какой вред наносит эта приправа нашему организму, если употреблять ее в больших количествах.

Результатом чрезмерного употребления соли становится задержка жидкости в организме и, как следствие, отеки под глазами, на ногах, животе, а также лишний вес.

В Японии была разработана диета, предназначенная, в первую очередь, для избавления организма от лишней жидкости и стабилизирования веса. Главным принципом этой диеты является полный отказ от соли, в том числе и той, которую добавляют в магазинные продукты, например, замороженные овощи, рыбу и так далее. Изначально японская бессолевая диета была рассчитана на 7 дней, однако, в России больше прижился вариант двухнедельного голодания.

Разрешенные продукты

Первое, о чем стоит сказать – любые блюда, входящие в меню японской диеты, должны готовиться на пару. Такая пища легче усваивается организмом и содержит гораздо больше полезных веществ, чем при других способах приготовления.

• подсушенный хлеб из любой муки, несдобное печенье, сухари;
• овощные супы без специй;
• нежирная рыба и птица;
• различные каши из круп, рис;
• овощи, фрукты и ягоды, не прошедшие термическую обработку.

Обязательно следует употреблять в пищу натуральные йогурты, молоко, сыры, яйца, кисель и компоты. Не стоит забывать и о сухофруктах.

Вместо специй для придания блюдам вкуса и аромата можно использовать чеснок, лимонный сок, лук, душистые травы.

При соблюдении диеты необходимо употреблять в сутки не менее двух литров жидкости – чистая вода, натуральные компоты, чай и так далее.

Категорически нельзя употреблять

• соль ни в каком количестве ни в каких продуктах;
• сахар;
• копчения и маринады;
• жирное мясо – свинина, баранина и т.д.;
• сдобные изделия;
• кондитерские изделия;
• консервированные соки и компоты;
• газированные напитки;
• алкогольные напитки.

Меню бессолевой диеты на 14 дней

Надо заметить, что японская диета не относится к самым строгим вариантам питания, так как ограничения минимальны и очень разумны. Меню на 14 дней представляет собой сбалансированный рацион, направленный на избавление организма от излишков соли.

1 день

• Завтрак состоит из большой чашки натурального кофе без каких-либо добавок.
• На обед можно съесть либо 2 куриных, либо 5 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, стакан свежевыжатого томатного сока без добавок, порция белокочанной капусты, приготовленной на пару (можно отварной) и приправленной растительным маслом.
• На ужин можно употребить стакан нежирного кефира и нежирную рыбу, приготовленную на пару без приправ.

2 день

• На завтрак снова большая чашка черного кофе без добавок.
• На обед отварная или приготовленная на пару рыба, нашинкованная капуста, приправленная маслом.
• На ужин отварная или приготовленная на пару говядина и стакан нежирного кефира.

3 день

• На завтрак кроме традиционного черного кофе можно съесть немного сухарей.
• В обед большой кабачок, приготовленный по вкусу. Можно даже жареный на растительном масле.
• На ужин можно съесть либо 2 куриных яйца, либо 5 перепелиных, отваренных вкрутую и порцию говядины, приготовленной на пару.

4 день

• На завтрак снова чашка натурального черного кофе без добавок.
• На обед отварная или приготовленная на пару морковь, приправленная растительным маслом, пара ломтиков сыра, 3 перепелиных или 1 куриное сырое яйцо.
• На ужин пойдут любые свежие фрукты, кроме бананов.

5 день

• На завтрак сырая морковь, приправленная соком лимона.
• На обед рыба на пару или отварная, свежевыжатый томатный сок.
• На ужин снова фрукты.

6 день

• Завтрак традиционный для бессолевой диеты – чашка черного кофе без добавок.
• На обед отварная или приготовленная на пару курица (желательно, грудка), салат из сырых овощей.
• На ужин пара сырых морковок, приправленных растительным маслом, пара отварных куриных яиц.

7 день

• На завтрак стакан черного или зеленого чая без добавок.
• На обед говядина отварная или на пару, свежие фрукты.
• На ужин снова фрукты.

• на 8 день берется график питания 6го дня,
• на 9 день – график 5го дня,
• на 10 день – график 4го дня,
• на 11 день – график 3го дня,
• на 12 день – график 2го дня
• на 13 день – график 1го дня
• на 14 день начинаем выходить из диеты, постепенно возвращая в нее обычные продукты питания, разумеется, в разумных пределах.

Противопоказания к японской диете

Если для вас данный график питания сложен, или же в ходе диеты вы чувствуете недомогания, остановитесь на 7дневном варианте. Кроме того, от такого вида голодания стоит воздержаться людям, страдающим следующими хроническими заболеваниями.

Правила японской бессолевой диеты

Японская диета – методика, которая основана на употреблении безуглеводной пищи малыми порциями без сахара и соли. Почему она называется именно японской? Сказать сложно, ведь традиционных японских блюд, таких как, например, рис, она не содержит, зато богата рыбой, мясом и свежими овощами.

Существует несколько способов похудения на японской бессолевой диете, рассчитанных на 7, 13 и 14 дней. Данный период позволяет не только скинуть от 5 до 10 кг, но и оздоровиться в целом, очистив свой организм от излишней жидкости и соли.

Правила бессолевой диеты:

• откажитесь от соли – даже маленькое её количество затормозит процесс похудения;
• количество продуктов должно соответствовать количеству, указанному в меню , нельзя менять местами и дни недели;
• исключите из рациона сладкую выпечку, жирные блюда, газированные напитки и алкоголь;
• пейте чистую воду – до двух литров в день;
• вместо завтрака выпивайте чашку кофе (при желании возможно заменить чаем);
• соблюдайте правила выхода из диеты.

Во время японской бессолевой диеты можно есть:

• яйца, обезжиренный кефир, твёрдый сыр, рыбу (нежирные сорта);
• куриное и говяжье филе, несладкие фрукты, капусту, кабачки, морковь, баклажаны, растительное масло нерафинированное и томатный сок.

Противопоказания к диете: гипертония, болезни почек, сердца, сосудов, печени, беременность, период лактации. В случае хронических заболеваний перед тем, как начинать курс похудения, посоветуйтесь с доктором.

Японская диета - меню на 13 и 14 дней

Самый эффективный вид бессолевой японской диеты длится 14 или 13 дней (13 считается у японцев счастливым числом). Такое количество времени позволяет похудеть на 8 кг и более, главное – придерживаться определённого меню.

Меню-14 дней

1-й день: завтрак –200 мл кофе натурального; обед - свежий капустный салат (заправить любым количеством растительного масла), сок томатов (220 мл), 2 яйца вкрутую; ужин – 180 г сваренной на пару рыбы, неограниченное количество салата из капусты.

2-й день: завтрак – сухарик из отрубного хлеба, 200 мл (чашка) кофе; обед – салат капустный с оливковым маслом в каком угодно количестве, 210 г варёной рыбы; ужин – 170 г запечённой на гриле говядины, кефир (200 мл).

3-й день: завтрак – сухарик из ржаного или отрубного хлеба, чашка кофе - 200 мл. Обед – 230 г тушёного кабачка; ужин – капустный салат (неограниченное количество), пара яиц вкрутую, 180 г варёного филе телятины.

4-й день: завтрак – кофе - 200 мл. Обед – 3 сырые тёртые моркови, политые оливковым маслом, 20 г сыра твёрдых сортов; ужин – фрукты (230 г).

5-й день: завтрак - сырая тёртая морковь с соком четверти лимона, яйцо, сваренное вкрутую; обед – 340 г испечённой на гриле рыбы, чашка томатного сока; ужин – 230 г фруктов.

6-й день: на завтрак – 200 мл (чашка) кофе. Обед – полкилограмма курицы гриль, капустно-морковный салат (любое количество); ужин – два яйца отварить вкрутую, тёртая морковь с подсолнечным маслом.

7-й день: завтрак – чай (зелёный) - 200 мл. Обед – 210 г отварного говяжьего мяса, пара фруктов; ужин – меню любого ужина, кроме 3-го дня.

8-й день: завтрак – кофе - 200 мл. Обед – отварное мясо курицы (полкилограмма), любое количество салата капустно-морковного; ужин – два сваренных вкрутую куриных яйца, сырая морковь.

9-й день: завтрак –200 мл (чашка) чая. Обед – 260 г сваренной на пару рыбы, 250 мл сока из томатов; ужин – фрукты (240 г).

10-й день: завтрак – чашка кофе - 200 мл. Обед – 3 моркови (отварных), яйцо в мешочек, 35г нетвёрдого сыра; ужин – 240г фруктов.

11-й день: завтрак - ржаной сухарик, кофе - 200 мл. Обед – сате из баклажанов и кабачков – неограниченное количество; ужин – пара яиц вкрутую, 180 г запечённой на гриле говядины, 220 г капустного салата.

12-й день: завтрак – чашка (200 мл) кофе. Обед – варёная рыба (230 г), свежий капустный салат – какое угодно количество; ужин – 130 г варёного филе говядины, кефир (250 мл).

День 13: завтрак – кофе - 200 мл; обед – 220 г тушёной капусты, пара сваренных вкрутую яиц, чашка томатного сока; ужин – 180 г варёной рыбы.

День 14: завтрак - кусок поджаренного чёрного хлеба, 200 мл (чашка) зелёного чая. Обед – 240 г испечённой на гриле рыбы, неограниченное количество салата из капусты; ужин – 170 г приготовленной в духовке телятины, 250 мл кефира.

Если придерживаться диеты 13 или 14 дней будет сложно, сократите её до семи дней, питаясь по меню 1-го-7-го дней.